阴雨吃什么 各地食疗进补各异

大雪是个进补好时节，各地人都在进补针灸，中国人边疆地区每个偏远地区人由于人文地理原因所以他们的生活作法有所不同，从而导致他们的各地饮食习惯也不尽相同。今天小编就为大家介绍各地人进补清热，示例就一同来看看吧

大雪吃什么

江南地区品鹅添滋味——虫草鸡汤鹅

时节正好进补，而鹅子是不少食补点心的主角。当中知名、据说效用好的要数“虫草鸡汤鹅”。本身药效更佳，能提升致病，而鹅猪肉富含蛋白质，所以这道鸡汤汤自古就是高档的食补点心。现在野生冬虫草价位大涨，所以小店极少会用较日后宜的养殖虫草代替。效用有无改变不得而知，但滋味就都只香鲜，大概是因为鹅猪肉本身的鲜美已足够让这菜式生色。

效用：制剂有平补呼吸系统胃和止喘嗽之功，对于呼吸系统气虚或呼吸系统胃两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后软弱，神疲少食的病人，有降低营养和辅助日治时代疗法的都以用。

地区美食推荐广东靓汤——猪肉苁蓉淮山煲长蛇

“秋风起、三蛇肥”，时下正是食蛇的好时节。蛇猪肉不仅是美味的针灸佳肴，亦是日治时代病的药膳金属材料。如李时珍的《本草纲目》就记载了长蛇有“日治时代消渴、烦热、毒药肿痛”的效用。中医学讲的“消渴”就是中医学学应为的肝炎。过去本栏曾介绍过民间有用长蛇配伍中药日治时代疗法肝炎的验方汤水。仍有不少读者发来本栏，敦促再推荐些。因为肝炎有在在的，以补胃的猪肉苁蓉和健脾的淮山等煲长蛇，是民间上辅助日治时代疗法胃虚型肝炎的汤水，能滋补胃，则会都以秋冬季日中老年人的针灸汤饮。

金属材料：猪肉苁蓉、淮山各20克，熟地、荞麦各15克，长蛇猪肉500克，猪瘦猪肉100克、醋3片。

烹煮各中药略为浸泡，涂抹长蛇猪肉切段，分设蘸中略为滚，捞起涂抹(即“飞水”)猪瘦猪肉涂抹一同与醋放到瓦煲内，自组清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为米浆煲约2小时，副组长新鲜食盐日后可。为3～4人量。

效用：温补胃虚。